icon
icon
icon
Нож обвалочный 15 см Professional Master Tramontina без индивидуальной упаковки

Нож обвалочный 15 см Professional Master Tramontina без индивидуальной упаковки

  • МатериалНержавеющая сталь, полипропилен
  • Размеры (ДхШхВ)30,5х4,4х2,5 см
  • Вес (грамм)140 г
Тип: Нож
Назначение: Для обвалки
Материал ручки: Пластик
Цвет ручки: Белый
Можно мыть в посудомоечной машине
Без индивидуальной упаковки

О товаре

Основные преимущества:

  1. Все модели ножей серии Professional Master разработаны для профессиональных поваров, подходят для использования в пищевой промышленности. Нож имеет сертификат NSF (National Sanitation Foundation). Ножи можно мыть в посудомоечной машине.
  2. Рукоятка: у ножей серии Professional Master анатомическая рукоятка, имеющая шершавую поверхность, что позволяет ножу удобно лежать в руке и предотвращает выскальзывание. Рукоятка изготовлена из полипропилена высокого качества. При производстве используется технология Microban, которая добавляется непосредственно в полипропилен и предотвращает развитие и размножение бактерий и грибов на протяжении всего жизненного цикла ножа.
  3. Лезвие: Марка стали: DIN 1.4110. Лезвие проходит 3 этапа термической обработки, которые придают стали невероятную твердость - 54/58 единиц по шкале Роквелла (для сравнения, твердость алмаза - 67 единиц): Закалка: нагревание до 1000 градусов Цельсия; Криообработка: охлаждение до -80 градусов Цельсия; Закалка: нагревание до 350 градусов Цельсия для повышения эластичности стали.
    1. Рекомендации по безопасному использованию ножей:

      • Сталь очень твёрдая и долго держит заточку, но при этом она довольно хрупкая. Избегайте ситуаций, когда нож падает на твёрдую поверхность. Лезвие может расколоться;
      • Режущая кромка ножа всегда должна быть направлена ОТ вашего тела;
      • Никогда не пытайтесь поймать падающий нож;
      • После использования ножа всегда устанавливайте его безопасно (лезвием, обращенным в сторону ОТ вас);
      • Никогда не используйте ножи, чтобы открыть коробки или банки. Ножи предназначены ТОЛЬКО для продуктов питания;
      • Не храните ножи в ящике;
      • Деревянная или пластиковая подставки идеально подходят для безопасного хранения ваших ножей.

Все товары коллекции Professional Master

Дополнительная информация о товаре

Рекомендуемые товары