Мусат Professional Master Tramontina

Мусат Professional Master Tramontina

  • МатериалНержавеющая сталь, полипропилен
  • Размеры (ДхШхВ)40,8 x 5,9 x 3,2 см
  • Вес (грамм)255 г
Длина рабочей поверхности: 25 см
Материал лезвия: Нержавеющая сталь DIN 1.4110
Цвет рукояти: Белый

О товаре

Классический мусат от серии Professional Master. Твердое хромовое покрытие металлической части обеспечивает долгий срок службы и обеспечивает твердость поверхности во время затачивания. С белой рукоятью. Классический мусат от серии Professional Master. Стержень из стали SAE 6150 (в зависимости от партии SAE 9254) обеспечивает долгий срок службы и обеспечивает твердость поверхности во время затачивания.

Professional Master подразумевает очень интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеют большой запас прочности.
Рукоятка из полипропилена с шероховытым напылением, с встроенной антибактериальной защитой, которая не позволяет развиваться грибку и бактериям.
Ручка и шейка каждого изделия серии разработана с учетом формы руки и вида выполняемых работ, что обеспечивает максимально комфортное нарезание продуктов, разделку мяса или рыбы.
Удобный захват позволяет избежать скольжения руки.
Защита Microban не наноситься сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, и которого изготавливаются рукоятки, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа, она не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине.
Канавки одинаковой формы обеспечивают лучшую заточку ножей.
Кольцо для подвешивания из нержавеющей стали
Можно мыть в посудомоечной машине.
В производстве точилок высшего качества используется хром-ванадиевая сталь DIN 115 CrV3

Процесс производства точилок для ножей Professional Master:
Упрочнение. Точилки нагревают до необходимой температуры (около 900°C) и быстро остужают. Это позволяет точилкам сохранить твёрдость выше 63 по шкале Роквелла.
Закалка. Процесс закалки проходит при температуре примерно 200°C с регулировкой твердости точилки и облегчает процессы упрочнения.
Покрытие жесткого хрома. После процесса закалки, точилка получает покрытие жесткого хрома. Кроме повышения твердости точилки, это хромовое покрытие направлено на защиту всего инструмента от разрушающего воздействия ржавчины.
Магнетизация. Мусат притягивает маленькие частицы метала от затачиваемого ножа

Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международной признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.

Технология Century – это изделие, которое прослужит долгие годы и даже перейдет по наследству вашим детям.

Ввиду особой твердости стали (а значит и хрупкости) избегайте ситуаций, при которых нож падает на твердые покрытия, он может расколоться. Можно мыть в посудомоечной машине. Долго сохраняет эстетичный внешний вид.

Все товары коллекции Professional Master

Дополнительная информация о товаре

Рекомендуемые товары